Le menu découverte

MENU DECOUVERTE

Amuse-bouche

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Foie gras de canard Mirabelle et pruneaux

Ou
Mousseline de féra et tartare, yuzu et plancton

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Filet mignon de veau aux chanterelles

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La surprise d’été sucrée de la cheffe…

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Mignardises

 


Menu à CHF 112,00 avec une entrée.
Menu à 141,00 chf avec 3 verres de vin de nos régions
Menu à CHF 135,00 avec deux entrées.
Menu à CHF 175,00 avec 4 verres de vin de nos régions

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