Le menu découverte

MARIE chapeau Melographie scaled

Le menu découverte

Amuse-bouche
***
Le foie gras de canard maison et abricots
ou
Mousseline de dorade, écrasé de pommes de terres aux fèves
***
Duo de cailles et chanterelles
***
Dessert de la cheffe
***
Mignardises

Menu à CHF 121,00 avec une entrée
3 verres de vin Suisse + CHF 37,00
************
Menu à CHF 159,00 avec 2 entrées
4 verres de vin Suisse + CHF 49,00

Supplément chariot de fromages CHF 22,00